Gomba 500 g tálcás, barna

A laskagomba speciális összetételének köszönhetően könnyebben emészthető, mint más gombafajták. Könnyed, borjúhúsra emlékeztető ízéhez egy pici borsos, ánizsos, fűszeres aroma társul.
Laskagombákat 2 csírából nevelik, beltartalmilag nincs eltérés a gombák között, ugyanakkor megjelenését, színváltozatát ez befolyásolja. Ezért elfordulhatnak a fehértől, a szürkén át a világos barnáig színárnyalatok.